|
|
Oven-appels, Met Trostomaten En Rode Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 kleine appels, liefst licht zure,
8 trostomaten aan de steel,
4 kleine rode uien,
klontje boter of olijfolie,
tijm (liefst verse en dan gewoon takjes)
basamicoazijn
zeezout
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 250 graden celsius
Was de appels goed en wrijf ze droog en schoon.
Snijd onder in de appels en de tomaten een kruisje
Bereidingswijze:
Leg de uien en appels zonder ze te schillen in een ingevette ovenschaal.
Leg de takjes tijm ertusen.
Zet de schaal 30 tot 40 minuten midden in de oven.
Voeg na 15 minuten de trostomaten toe.
Check tegen het einde van de baktijd of de appels zacht zijn, door er met een vork licht op te drukken.
Be sprenkel voor het opdienen licht met olijfolie en balsamico en voeg een snufje zeetzout toe.
|
|
|